Concentratul de afine îmbunătăţeşte funcţionarea creierului

Consumul sucului concentrat de afine îmbunătăţeşte funcţionarea creierului la persoanele în vârstă, conform unui studiu realizat la Universitatea Exeter din Devon, Anglia.

Consumul sucului concentrat de afine îmbunătăţeşte funcţionarea creierului. Foto: ChristianSW/Wikimedia Commons (GFDL)

În cadrul studiului, oamenii sănătoşi, în vârstă de 65-77 de ani, care au consumat suc de afine concentrat în fiecare zi, şi-au îmbunătăţit funcţia cognitivă, fluxul sanguin la nivelul creierului şi activitatea creierului în timpul efectuării de teste cognitive.

Există, de asemenea, dovezi care sugerează îmbunătăţirea memoriei de lucru.

Funcţia cognitivă tinde să scadă pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, iar cercetările anterioare au arătat că ea este mai bine conservată la adulţii sănătoşi, mai în vârstă, cu o dietă bogată în preparate pe bază de plante.

După doar 12 săptămâni de consum zilnic de 30 ml de suc concentrat de afine, echivalentul a 230 g de afine, fluxul sanguin cerebral, activarea creierului şi unele aspecte ale memoriei s-au îmbunătăţit.

Afinele sunt bogate în flavonoide, care au proprietăţi antioxidante şi anti-inflamatorii, o componentă importantă a cauzei acestor efecte.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

Dieta ce promovează consumul de grăsimi, nu este bună

Specialiştii de la Royal Society for Public Health din Marea Britanie consideră că sfaturile de a mânca mai multe grăsimi sunt iresponsabile şi potenţial mortale.

O substanţă din fructe şi legume distruge celulele canceroase

Cercetătorii de la Ohio State University au ajuns la concluzia că apigenina, un flavonoid ce se găseşte pătrunjel, ţelină şi ceaiul de muşetel, dar şi în mere, portocale, mentă şi oregano, blochează abilitatea celulelor canceroase de a se feri de moarte.

Dieta mediteraneană şi ceaiul verde ajută în cancerul de prostată

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Auckland, Noua Zeelandă, arată cum dieta mediteraneană şi consumul de ceai verde sunt de ajutor pentru persoanele care suferă de cancer de prostată.

Unele alimente scad riscul de Alzheimer

Conform unor noi cercetări, un anumit tip de dieta ar putea să înjumătăţească riscul de a dezvolta boala Alzheimer.

Ar putea regimul hipocaloric să trateze diabetul de tip 2?

Universităţile din Newcastle şi Glasgow vor începe un studiu comandat de Diabetes UK privind posibilitatea ca pierderea în greutate bazată pe o dietă cu lichide săracă în calorii şi menţinerea greutăţii printr-un program structurat personalizat, să fie un tratament viabil care să pună diabetul de tip 2 în remisie pe termen lung.

Toxinele produse în timpul preparării hranei pot fi cauza Alzheimer

Cercetătorii de la Icahn school of medicine at Mount Sinai, din New York, au testat efectul pe care îl au produşii finali de glicare avansată sau AGEs asupra sănătăţii. Experimentele pe animale au arătat că o dietă bogată în AGEs afectează chimia creierului şi poate da demenţă şi sindrom metabolic.