Sănătate |
Consumul de ceai duce la schimbări epigenetice la femei
Un studiu efectuat recent la Universitatea Uppsala, din Suedia, arată că consumul de ceai duce la schimbări epigenetice la femei, în genele despre care se ştia deja că interacţionează cu cancerul şi cu metabolismul estrogenului.
Modificările epigenetice sunt modificări chimice care comută genele pe activ sau inactiv.
Este bine cunoscut faptul că factorii de mediu şi de stil de viaţă, cum ar fi alegerile alimentare, fumatul şi expunerea la substanţe chimice, pot duce la modificări epigenetice.
În studiul actual, cercetătorii de la Universitatea Uppsala, în colaborare cu alte câteva grupuri de cercetare din Europa, au investigat dacă consumul de cafea şi de ceai poate duce la schimbări epigenetice.
Studiile anterioare sugeraseră deja că atât cafeaua cât şi ceaiul joacă un rol important în modularea riscului de boală la om, prin suprimarea progresiei tumorii, scăderea inflamaţiei şi influenţarea metabolismului estrogenilor, mecanisme care pot fi mediate de modificările epigenetice.
Rezultatele noului studiu arată că există schimbări epigenetice la femeile consumatoare de ceai, dar nu şi la bărbaţi. Multe dintre aceste modificări epigenetice au fost găsite în genele implicate în metabolismul cancerului şi estrogenului.
Studiile anterioare arătaseră că consumul de ceai reduce nivelul de estrogen care evidenţiază o potenţială diferenţă între răspunsul biologic la ceai la bărbaţi şi la femei. Femeile consumă, de asemenea, cantităţi mai mari de ceai comparativ cu bărbaţii, ceea ce creşte posibilitatea de a găsi asociaţii la femei.
Studiul nu a descoperit însă modificări epigenetice la persoanele care consumă cafea.
Rezultatele acestui studiu evidenţiază rolul componentelor farmacologic active din ceai implicate în metabolismul cancerului şi estrogenului, care poate reflecta faptul că efectele asupra sănătăţii legate de consumul de ceai se pot datora schimbărilor epigenetice.
Cu toate acestea, acest studiu nu arată dacă este sănătos sau nu consumul de ceai şi vor fi necesare cercetări suplimentare pentru a înţelege modul în care modificările epigenetice găsite afectează sănătatea.
Anterior se demonstrase că catechinele din ceai duc la modificări epigenetice în vitro şi în celulele canceroase cultivate, ceea ce ar indica că unele dintre efectele ceaiului asupra sănătăţii pot fi mediate de modificările epigenetice.