Sănătate / Vitamine și minerale |
Niveluri scăzute de magneziu fac vitamina D ineficientă
Vitamina D nu poate fi metabolizată fără suficiente niveluri de magneziu, ceea ce înseamnă că vitamina D rămâne stocată şi inactivă, potrivit unui nou studiu efectuat la Lake Erie College of Osteopathic Medicine, din Statele Unite.
Consumul de suplimente de vitamină D poate creşte nivelurile de calciu şi fosfat ale unei persoane chiar dacă acestea rămân deficitare în vitamina D. Problema este că oamenii pot suferi de calcifiere vasculară dacă nivelul lor de magneziu nu este suficient de mare pentru a preveni complicaţiile.
Pacienţii cu niveluri optime de magneziu necesită mai puţină suplimentare cu vitamina D pentru a obţine niveluri suficiente de vitamina D. Magneziul reduce de asemenea osteoporoza, contribuind la atenuarea riscului de fracturi osoase care pot fi atribuite unor niveluri scăzute de vitamina D.
Deficitul în oricare dintre aceste substanţe este asociat cu diferite tulburări, inclusiv cu deformări scheletice, boli cardiovasculare şi sindrom metabolic.
În timp ce doza zilnică recomandată pentru magneziu este de 420 mg pentru bărbați şi 320 mg pentru femei, dieta standard conţine doar aproximativ 50% din această cantitate. Se estimează că jumătate din populaţia totală consumă o dietă cu deficit de magneziu.
Cercetătorii spun că consumul de magneziu din alimentele naturale a scăzut în ultimele decenii, datorită agriculturii industrializate şi a modificărilor în obiceiurile alimentare. Nivelul de magneziu este scăzut la populaţiile care consumă alimente prelucrate, rafinate, grăsimi, fosfaţi şi zahăr.
Magneziul este al patrulea cel mai abundent mineral din corpul uman după calciu, potasiu şi sodiu.
Alimentele bogate în magneziu includ migdale, banane, fasole, broccoli, orez brun, caju, gălbenuş de ou, ulei de peşte, seminţe de in, legume verzi, lapte, ciuperci, fructe cu coajă lemnoasă, fulgi de ovăz, seminţe de dovleac, seminţe de soia, porumb, tofu şi cereale integrale (vezi Continutul de Magneziu, Mg al produselor alimentare).