| Nutriție |
O substanţă din fructe şi legume distruge celulele canceroase
Cercetătorii de la Ohio State University au ajuns la concluzia că apigenina, un flavonoid ce se găseşte pătrunjel, ţelină şi ceaiul de muşetel, dar şi în mere, portocale, mentă şi oregano, blochează abilitatea celulelor canceroase de a se feri de moarte.
Frunze de ţelină (Apium graveolens). 
Se ştie că celulele canceroase se dezvoltă prin inhibarea procesului care le face să moară, într-un ciclu regulat, strict programat. Prin modificarea unei zone foarte specifice dintr-o genă, acest compus studiat re-educă celulele canceroase în celule normale care mor aşa cum este programat.
Oamenii de ştiinţă au descoperit în acest studiu că apigenina ar putea opri celulele cancerului de sân de a-şi inhiba propria moarte. Ei au constatat că apigenina se leagă cu un număr de 160 de proteine din corpul uman, sugerând că alte elemente nutritive cu efecte benefice pentru sănătate, numiţi nutraceutice, ar avea efecte similare profunde. Cele mai multe medicamente de sinteză au ca ţintă o singură moleculă.
Prin experimente suplimentare, echipa a stabilit că apigenina are relaţii cu proteine care au trei funcţii specifice. Cea mai importantă este proteina numită hnRNPA2. Această proteină influenţează activitatea de mesager a ARN-ului care conţine instrucţiunile necesare pentru a produce o proteină specifică.
De menţionat că 80 la sută dintre cancere au drept cauză modificarea sau scindarea anormală a ARN. În celula normală se produce o singură scindare, în celula canceroasă se produc două, iar proteina hnRNPA2 restaurează tocmai acest fapt, obligând celula canceroasă să producă o singură scindare.
Aceasta sugerează că atunci când mâncăm sănătos, promovăm imbinari regulate în celulele corpului nostru.
Cercetări anterioare au arătat că apigenina (4', 5, 7, -Trihydroxyflavone) are proprietăţi anti-inflamatorii, anti-cancerigene şi de captare a radicalilor liberi. În cancerul de prostată are potenţial de anti-proliferare.
Astfel, apigenina se poate folosi în asociere cu tratament imunoterapic pentru stadiile avansate de cancer. Tratamentul cu apigenină a condus la o creştere a morţii celulare prin apoptoză a celulelor tumorale şi în cazul carcinomului cervical uman. Apigenina ar putea fi folosită în asociere cu vaccinuri HPV pentru controlul leziunilor asociate cu HPV.
Pătrunjelul, ţelina şi ceaiul de muşetel sunt cele mai frecvente surse de apigenină, dar ea se găseşte în multe fructe şi legume, în mere, portocale, mentă şi oregano.
GH. MĂNOIU | 5 NOIEMBRIE 2014
TE-AR MAI PUTEA INTERESA
