Proteína

Pronunciación

Molécula compuesta de aminoácidos que el cuerpo necesita para funcionar de forma adecuada. Son la base de las estructuras del cuerpo, tales como la piel y el cabello, y de sustancias como las enzimas, las citocinas y los anticuerpos. (Instituto Nacional del Cáncer)

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Sustancia que contiene muchos aminoácidos (las moléculas que se unen para formar proteínas).