News / Sănătate |
Un hormon controlează pofta de zahăr şi alcool
Oamenii de ştiinţă americani au descoperit un hormon sintetizat de ficat, care ar putea reduce pofta de zahăr şi alcool şi i-ar ajuta pe cei care suferă de diabet sau obezitate.
Două grupuri de cercetare de la University of Iowa şi University of Texas Southwestern Medical Center au descoperit, independent unul de celălalt, un hormon produs de ficat, numit factorul de creştere a fibroblastelor 21, sau FGF21, care suprimă dorinţa de a consuma zaharuri simple.
Hormonul este produs când nivelul de carbohidraţi este mare, caz în care intră în fluxul sanguin şi trimite un semnal la creier pentru a reduce pofta. În acest fel ficatul caută să se protejeze de excesul de alcool, deoarece zahărul poate fermenta.
Această descoperire poate ajuta persoanele cu diabet zaharat, precum şi pe cei care ar putea să nu simtă când au consumat prea mult zahăr, ceea ce poate duce la diabet.