| Salud / Medicina |
Vitamina E
Pronunciación
Definición
Nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para mantenerse sano y funcionar correctamente. Es soluble en grasas (se puede disolver en grasas y aceites) y se encuentra en semillas, nueces, verduras de hoja y aceites vegetales. La vitamina E estimula el sistema inmunitario e impide que se formen coágulos de sangre. También ayuda a prevenir el daño que causan a las células los radicales libres (productos químicos sumamente reactivos). La vitamina E está en estudio para la prevención y el tratamiento de algunos tipos de cáncer. Es un tipo de antioxidante. También se llama alfatocoferol. (Instituto Nacional del Cáncer)
Más información
La vitamina E es un antioxidante. Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger sus células de los efectos de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas producidas cuando el cuerpo degrada los alimentos o por la exposición ambiental al humo del tabaco y la radiación. La vitamina E juega un rol importante en el sistema inmune y los procesos metabólicos del cuerpo. Entre las fuentes ricas de vitamina E se encuentran los aceites vegetales, la margarina, las nueces, las semillas y las verduras de hojas. La vitamina E también se encuentra en los cereales. La mayoría de la gente consume suficiente vitamina E a través de la dieta. Las personas que padecen enfermedades tal como trastornos hepáticos, fibrosis quística y enfermedad de Crohn necesitarían más vitamina E.
Los suplementos de vitamina E pueden ser dañinos para las personas que toman anticoagulantes u otros medicamentos. Consulte con su proveedor de salud antes de consumir cualquier suplemento. (NIH: Oficina de Suplementos Dietéticos)
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR
