Sănătate / Vitamine și minerale |
Prea multe vitamine sintetice cresc riscul de cancer şi boli de inimă
În urma unui studiu efectuat pe mii de persoane, experţii au avertizat că un consum prea mare de vitamine sintetice, peste doza zilnică recomandată, ar putea creşte riscul de cancer şi boli de inimă cu până la 20%.
Studiul, condus de University of Colorado Cancer Centre, s-a derulat pe parcursul a zece ani şi ridică unele semne de întrebare cu privire la piaţa de vitamine şi suplimente.
Nu se cunoaşte ce se întâmplă la nivel molecular, dar dovezile arată că persoanele care iau suplimente alimentare mai mult cât este necesar, tind să aibă un risc mai mare de a dezvolta cancer.
Echipa a început să investigheze beneficiile potenţiale pentru sănătate ale vitaminelor şi mineralelor după ce s-a dovedit că persoanele care mănâncă multe fructe şi legume tind să aibă rate de cancer mai mici.
Cercetătorii au vrut să vadă dacă şi suplimentele sintetice de vitamine produc aceleaşi rezultate şi au constatat că deşi nu toate suplimentele de vitamine sunt periculoase, a lua prea mult din ele poate duce la riscuri pentru sănătate.
Dacă sunt luate în dozajul corect, multivitaminele pot fi bune. Dar nu există nici un substitut pentru mâncarea adevărată. Vitaminele trebuie obţinute dintr-o dietă sănătoasă, mai degrabă decât din pastile.